Υλικά Συμπυκνωμένο τοματοπολτό 2 κ. σ. Τυρί μοτσαρέλα, 200 γρμ. (τριμμένη) 6 αντζούγιες, κομμένες σε κομμάτια 12 ντοματίνια (κομμένα στη μέση) 6 ελιές Καλαμών (χωρίς το κουκούτσι) 12 φύλλα ρόκας Οδηγίες Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βγάζουμε μια συσκευασία «τόσο απλά» (κατευθείαν από την κατάψυξη). Ξεχωρίζουμε τα δύο φύλλα και αφαιρούμε το χαρτί που Read more about Πίτα της Σισιλιάνας[…]

Υλικά Πραλίνα σοκολάτας, 250 γρμ. (Μερέντα/Νουτέλα) 3 μπανάνες (κομμένες σε ροδέλες) Φουντούκια, 100 γρμ. (χοντροκομμένα) Οδηγίες Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βγάζουμε μια συσκευασία «τόσο απλά» (κατευθείαν από την κατάψυξη). Ξεχωρίζουμε τα δύο φύλλα και αφαιρούμε το χαρτί που έχουν ανάμεσα. Απλώνουμε την πραλίνα σοκολάτας στο κάτω φύλλο. Στρώνουμε από πάνω τις ροδέλες μπανάνας Read more about Πίτα choco-μπανάνα[…]

Υλικά 12 – 16 Γαρίδες, κομμένες σε κομμάτια 1 – 2 εκατ. Λάχανο, ψιλοκομμένο (1/2 κούπα) Κολοκύθι, τριμμένο (1/2 κούπα) Καρότο, τριμμένο (1/4 κούπας) Κόλιανδρο ψιλοκομμένο (4 κ. σ.) Τζίντζερ, τριμμένο (2 κ. σ.) Σκόρδο, 1 σκελίδα ψιλοκομμένη 10 φύλλα βασιλικού ή ρόκας Φιστίκια ψιλοτριμμένα (5 κ. σ.) Sweet chili sauce (12 κ. σ.) Soy Read more about Πίτα της κινέζας[…]

Υλικά Παστουρμάς, 2-3 φέτες Τυρί κασέρι, 300 γρμ. (τριμμένο) Ντομάτα, 1 μεγάλη (κομμένη σε κύβους) Οδηγίες Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βγάζουμε μια συσκευασία «τόσο απλά» (κατευθείαν από την κατάψυξη). Ξεχωρίζουμε τα δύο φύλλα και αφαιρούμε το χαρτί που έχουν ανάμεσα. Απλώνουμε στο κάτω φύλλο μία στρώση τριμμένο κασέρι. Από πάνω απλώνουμε τις φέτες Read more about Πίτα του Μερακλή[…]

Υλικά Συμπυκνωμένο τοματοπολτό 3 – 4 κ. σ. για το κάτω φύλλο) Φρέσκια μοτσαρέλα 300 γρμ. (κομμένη σε φέτες 1 – 1 ½ εκατ.) Φρέσκο βασιλικό (8 – 10 φύλλα ή, αν προτιμάτε, 20 φύλλα ρόκας) Προσούτο (3 φέτες) Οδηγίες Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βγάζουμε μια συσκευασία «τόσο απλά» (κατευθείαν από την κατάψυξη). Read more about Πίτα της Ναπολιτάνας[…]

Υλικά Κοτόπουλο 200 γρμ. 1 Πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη) 1 Κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένη) Τυρί Γκούντα 100 – 200 γρμ. 1 Αυγό (χτυπημένο) Πιπέρι & Αλάτι (προαιρετικά) Οδηγίες Βράζουμε το κοτόπουλο. Το αφήνουμε να κρυώσει και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ξεψαχνίζουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε κύβους. Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το κοτόπουλο με Read more about Πίτα του φτερού[…]

Υλικά Λουκάνικα Φρανκφούρτης 4 – 6 Τυρί γκούντα, τριμμένο (200 γρμ.) (ή άλλο κίτρινο τυρί που έχουμε στο ψυγείο π. χ Edam) 1 ντομάτα μεγάλη, ψιλοκομμένη (ή δύο μέτριες) Κρέμα γάλακτος (70 γρμ.) 1 Αυγό Αλάτι & πιπέρι Κόκκινο πιπέρι (προαιρετικά) Οδηγίες Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε μπολ κόβουμε τα λουκάνικα σε ροδέλες. Read more about Πίτα του Φρανκ[…]

Υλικά Τυρί φέτα 200 γρμ. Γιαούρτι στραγγιστό, 1/2 κεσέ Δυόσμο και άνηθο ψιλοκομμένα (από μισό κουταλάκι του γλυκού) Οδηγίες Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε μπολ τρίβουμε τη φέτα με τα χέρια μας. Στο ίδιο μπολ ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με το τυρί. Ανακατεύουμε καλά. Βγάζουμε μια συσκευασία «τόσο απλά» (κατευθείαν Read more about Τυρόπιτα …τόσο απλή![…]